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Lom a Merz

GIOVEDì 28 FEBBRAIO

Cena in collaborazione con Slow Food

Ore 19,30 Rito del fuoco
Aperitivo di benvenuto in veranda
Ore 20,30 Cena con prodotti di stagione:
• Antipasto rustico composto da crostino contadino, tortino di cavolfiore, crescioncino patate e salsiccia, polpettina di lesso su insalatina di cavolo cappuccio;
• Tortelli di erbette e caprino alla pancetta croccante e cavolo nero essicato;
• Arrosto di cortile al tegame: coniglio e faraona;
• Contorno di patate arrosto e radicchio e bruciatini;
• Loverie di carnevale.

Vini in abbinamento:
• Burson rosè Brut Tenuta Uccellina Russi (Ra)
• “Samore” Romagna Sangiovese Superiore Tenuta Uccellina Russi (RA)
• Rambela Spumante extra Dry da uva Famoso Tenuta Uccellina Russi (RA)

Costo: €. 33,00 per soci , €. 38,00 per i non soci
Info e Prenotazione: entro lunedì 25 febbraio 2019 telefonando al 335-375212 o inviando una mail a maurozanarini@gmail.com